Berinjela Recheada Frita

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Parta a berinjela no comprimento e dê uma pré cozinhada, retire o miolo e pique bem. Misture os ovos, o queijo e a farinha até ficar com consistência de uma massa mole, recheie a casca da berinjela e frite em óleo quente.

Rendimento: 2 porções

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