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Legumes

Berinjela rosa

Berinjela rosa

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,11

Informação nutricional

Valor nutricional

42,13 kcal

maria vieira

Receita enviada por maria vieira

Em 18/02/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. -cortar a berinjela em rodelas de tamanho fino e deixá-las de molho.

  • 2. -escorrer bem a água de molho.

  • 3. -colocar, em uma frigideira, água, os suco do limão e sal como fosse para fritá-las.

  • 4. (elas cozinham rápidamente, não podem se romperem).

  • 5. retirar do fogo e arrumar em uma travessa rasa( ficam rosada e frufru)

  • 6. temperar com o suco, azeite e salpicar o alho

  • 7. levar para gelar.

  • 8. tomate para decorar

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