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Berinjelas à Beatriz

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    * Corte as berinjelas em rodelas e deixe de molho 1/2 hora em água e sal.
  2. 2.
    * Faça um molho misturando os outros ingredientes.
  3. 3.
    * Lave bem as berinjelas e escorra.
  4. 4.
    * Em uma panela tampada cozinhe as berinjelas com o molho, até ficar macia.

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