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Bicoito de polvilho frito facil

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. 1 Misture o polvilho e o sal em um recipiente reserve.
  • 2. 2 ferva o leite junto com a margarina e escalde o polvilho reservado.
  • 3. 3 deixe mornar uns minutinos e coloque o ovo,misture e vá colocandoa gua aos poucos, ate dar o ponto de liga.
  • 4. Dica :coloque um pouquinho da agua morna e amasse, veja o ponto e coloque a agua de pouquinho, e vá amassando é bem rapidinho que da´o ponto , fica uma massa macia de enfiar o dedo , ela nao gruda na mao. Nao chega a 1/2 xícara de agua morna.
  • 5. Pegue pequenas porçoes da massa e enrole igual cobrinha grossura de um dedo, e frite em oleo frio, dois dedos de oleo na panela
  • 6. COLOQUE OS BISCOITOS NO OLEO FRIO NAO ESPIRRA PODE CONFIAR !!!

Tempo de preparo:

Comentários (1)

ESTA RECEITA É MUITO USADO LÁ NA FAZENDA EM SAO LORENÇO, FICA NO CIRCUITO DAS AGUAS NO SUL DE MINAS GERAIS . È A CASA DE UMA TIA QUERIDA DE MEU ESPOSO. MAS DEPOIS QUE APRENDI FAZER SEMPRE ME DELEITO EM MOMENTOS DE CAFEZINHOS COM MINHA FAMILIA QUE ADORA ESSAS COISAS.

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