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Bife à Francesa com Presunto e Mussarela

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe os bifes eliminande o excesso de gordura, depois bata delicadamente para afinalos.
  2. 2.
    Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe descansar por 10 min.
  3. 3.
    Corte os bifes coloque o presunto e a mozarela sobre uma das metades e cubra com a outra, apertando as dobras.
  4. 4.
    Passe na farinha de trigo, a farinha de rosca e o ovo batido.
  5. 5.
    Depois frite em óleo quente até que doure.

Por: everton contreiro
Rendimento: 5 porções

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