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Bife à Francesa

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. limpe os bifes eliminande o excesso de gordura, depois bata delicadamente para afinalos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe descansar por 10 min. Corte os bifes coloque o presunto e a mozarela sobre uma das metades e cubra com a outra, apertando as dobras . Passe na farinha de trigo, a farinha de rosca e o ovo batido. Depois frite em óleo quente até que doure.

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