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Carnes

Bife á Marrare

Bife á Marrare

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

36 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,50

Informação nutricional

Valor nutricional

652,37 kcal

deise martins de castro

Receita enviada por deise martins de castro

Em 25/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Esquente muito bem 50 gramas de manteiga numa frigideira bem grande.

  • 2. Frite os filés rapidamente dos dois lados. O choque de temperatura deve manter o suco da carne.

  • 3. Escorra a manteiga queimada, baixe o fogo, salgue e apimente os filés.

  • 4. Junte, então, a manteiga restante, o creme de leite e o leite.

  • 5. Deixe cozinhar em fogo brando, até engrossar o molho. Verifique o tempero e sirva com batatas fritas.

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