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Bife à parmegiana assado

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os bifes com o alho e passe-os na farinha, nos ovos, e novamente na farinha.
  2. 2.
    Em seguida, coloque os bifes em uma fôrma refratária, forrada com papel alumínio e leve-os ao forno pré-aquecido.
  3. 3.
    Passados 20 minutos, vire os bifes e leve-os novamente ao forno por mais 15 minutos. Feito isso, cubra-os com o molho de tomate, o presunto e a mussarela.
  4. 4.
    Coloque de volta ao forno com a temperatura mais alta até que o queijo derreta.
  5. 5.
    Sirva acompanhado de arroz.
  6. 6.
    Dica: unte o papel alumínio com margarina lpara que não grude. Deve-se utilizar o lado fosco do papel alumínio e não o lado brilhante.

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