Bife archer

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. • Em uma vasilha, coloque a carne moída e junte a gema de ovo, as folhas de alecrim, o tomilho, a hortelã, a salsa e a cebola picados;
  • 2. • Mexa tudo com uma colher, e por fim com as mãos, para ficar tudo bem envolvido;
  • 3. • Com este preparado da carne, faça os bifes (tipo hambúrguer);
  • 4. • Passe os bifes por farinha e frite-os em uma frigideira com manteiga e óleo.
  • 5. Fonte: Olivier Anquier

Tempo de preparo:

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