Bife Coa

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Ingredientes (8)


Preparo

  • Aqueça o azeite numa frigideira grande, coloque todos os bifes para fritar e cubra-os com a cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, batatas e os tomates. Deixe refogar por 5 minutos e acrescente água quente, para terminar o cozimento. Quando a batata tiver macia, quebre 5 ovos e coloque-os por cima corrija o sal e pimenta a gosto. Abafe com uma tampa, até as gemas ficarem duras.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Bom e diferente!!

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