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Bife com Molho de Champignon

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  1. Bife
    com Molho de Champignon - 2 porções

    Não é
    porque está fazendo dieta para perder uns quilinhos que vai deixar
    de comemorar os três anos, ou três meses, ou mesmo os três
    dias de seu namoro. Convide o(a) menino(a) e, num instantinho, prepare
    este delicioso prato. Para acompanhar, uma farta salada e, quem sabe,
    um arroz branquinho só para ele(a). Receita indicada por Fabiana,
    uma mulher que sabe o que faz.

    - 2 bifes de filé
    mignon (ou carne similar como contrafilé e alcatra) com 200g cada.
    - 1 xícara
    de champignon em fatias (reserve o líquido se for de conserva)
    - 2 colheres
    de chá de margarina
    - 1 colher de
    chá de farinha de trigo
    - 1/2 xícara
    de caldo de galinha ou de champignon

    Modo de Preparo
    Grelhe os bifes malpassados.
    Numa frigideira, refogue o champignon na margarina. Salpique a farinha
    mexendo e adicione o caldo. Junte os bifes esquentando até ao ponto
    desejado.
    Sirva imediatamente.
    Obs.: Para quem faz
    reeducação alimentar descontar de cada porção,
    3 Proteínas, 1 gordura, 10 C.O.
    Total de calorias
    por porção: 260.

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