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Carnes

Filé Mignon Flambado

Filé Mignon Flambado

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

17 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$15,47

Informação nutricional

Valor nutricional

534,89 kcal

Tatiane Stefany

Receita enviada por Tatiane Stefany

Em 30/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Frite os bifes em uma frigideira antiaderente aquecida, tempere com sal e pimenta e reserve.

  • 2. Deglaceie com conhaque em fogo alto para o álcool evaporar, junte caldo, creme de leite, deixe reduzir um pouco e acrescente mostarda.

  • 3. Volte os bifes à frigideira para envolvê-los com o molho e sirva a seguir.

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