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Carnes

Bife de Pernil

Bife de Pernil

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25h4

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,35

Informação nutricional

Valor nutricional

353,36 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocam-se os bifes de presunto numa tigela e temperam-se com a pimenta em grão, o louro partido em bocados e os alhos amassados.

  • 2. Aquece-se a banha e fritam-se nela os bifes, devendo ficar dourados dos dois lados. Adiciona-se o vinho branco e deixa-se ferver.

  • 3. Entretanto já se cozeram as batatas com a pele, cortadas ao meio no sentido longitudinal. Depois de peladas, cortam-se as batatas em rodelas grossas, que se dispõem numa travessa. Por cima colocam-se os bifes e rega-se tudo com o molho em que estas fritaram.

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