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Carnes

Bife enrolado

Bife enrolado

sem lactose

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,48

Informação nutricional

Valor nutricional

259,58 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descascar e cortar a cenoura em tiras finas. Cortar a vagem em tirinhas. Reservar.

  • 2. Abrir cada bife e polvilhar com farinha. Colocar tiras de cenoura, de vagem e um aspargo em cada bife, enrolar e amarrar com linha grossa.

  • 3. Esquentar o óleo e dourar os bifes de todos os lados. reservar. Misturar o açúcar com o Shoyu, o Saquê, a água e o Mirin.

  • 4. Virar este molho na panela onde estão os bifes e cozinhar durante 5 minutos.

  • 5. Depois de cozidos, cortá-los ao meio, retirar o barbante e arrumar numa travessa com o lado do recheio para cima.

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