Bife Rolê com Batatas

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Tempere os bifes com sal e pimenta e distribua o bacon, as azeitonas, a vagem, o pimentão e a cenoura, os dois últimos
  2. 2.
    cortados em palitos.
  3. 3.
    Prenda com palitos de dente. Doure os rolinhos no azeite, em uma panela de pressão. Coloque o vinho, a água e os tomates,
  4. 4.
    tampe e deixe na pressão por aproximadamente 30 minutos, até que a carne fique bem macia.
  5. 5.
    Acrescente as batatas e deixe cozinhar, enquanto apura o molho.

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