Bife sul

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Ingredientes (15)


Preparo

  • Tempere os bifes e deixe-os tomar gosto por algum tempo. Frite-os na manteiga quente deixando dourar bem. Prepare o molho na mesma frigideira em que fritou os bifes. Coloque a colher de açúcar, deixando que doure. Acrescente mais manteiga, frite as cebolas até dourarem e junte o suco de laranja e o conhaque deixando ferver. Prove e acerte o sal. Acrescente o creme de leite e retire do fogo, antes que levante fervura. Arrume os bifes numa travessa e cubra-os com molho, enfeitando com rodelas de laranja.

Tempo de preparo:

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Carne Creme de leite Alho Conhaque Laranja Pratos principais Receitas salgadas Suco de laranja Contra filé Filé mignon

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