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Bifes à Caçador

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Temperam-se os bifes com alho, louro, e sal.
  2. 2.
    Fritam-se em Óleo.
  3. 3.
    O molho pode ser feito na mesma altura que os bifes.
  4. 4.
    Numa frigideira a parte, derrete-se a margarina e juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante 5 minutos, prova-se o tempero de sal.
  5. 5.
    Os bifes são colocados numa travessa e regam-se com o molho, serve-se de preferencia com arroz branco ou batatas fritas

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