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Bifes de 5 Minutos

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  1. Bifes
    de 5 Minutos
    Receita indicada
    por: Lorena Souza









    Ingredientes

    - 500 g de filé mignon
    - 2 tomates médios amassados, sem pele
    - 2 pimentões médios
    - 1 cebola pequena
    - alho socado
    - tempero e sal a gosto


    Modo de preparo

    Lave a carne e corte em fatias finas, bata um pouco com um batedor próprio
    ou a lâmina da faca. Tempere com pimenta-do-reino, alho socado, vinagre
    e sal. Leve uma caçarola ao fogo com óleo, quando bem quente, despeje os
    tomates amassados, e todos os temperos, e deixe refogar bem. Enquanto isso
    frite os bifes deixando-os dourar, depois de fritos, despeje no molho, mexa
    bem, para não afiná-lo.


    Foto: Douglas Tadeu Abi Saber Filho.

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