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Bifes de Cebolada Ii

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
  2. 2.
    Tempere os bifes com sal.
  3. 3.
    Leve ao lume alto, uma frigideira com o óleo aqueça bem. Acrescente os bifes e deixe-os fritar, sem mexer, durante 2 minutos. Vire os bifes e deixe fritar por mais 2 minutos.
  4. 4.
    Retire os bifes da frigideira, coloque num prato e mantenha-os quentes. Acrescente as rodelas de cebola. Mexa com uma colher de pau para que a cebola absorva o óleo da frigideira.
  5. 5.
    Acrescente o vinagre e mexa novamente. Deixe de mexer e deixe fritar até que a cebola fique dourada.
  6. 6.
    Retire a cebola da frigideira e coloque sobre os bifes.
  7. 7.
    Sirva a seguir.

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 4 porções

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