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Bifes de Fígado da Antoninha

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bifes de fígado da antoninha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bifes de fígado da antoninha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 6 bifes de fígado, limpos, sem a pele
    - sal a gosto
    - alho
    - 1 xícara (chá) de vinho tinto
    - 1 cebola grande fatiada
    - 1/2 xícara (chá) de salsa picada

    Modo de Preparo
    Tempere os bifes com sal, alho e o vinho. Deixe descansar por cerca de uma hora. Frite os bifes, normalmente, reservando o tempero em que descansaram. Depois de frito o último, junte um pouquinho mais de óleo e a cebola. Frite-as até que dourem. Deite o tempero dos bifes na frigideira e deixe o molho apurar. Junte a salsa, mexa e retire do fogo. Sirva o molho sobre os bifes.

    Dica, se quiser, acrescente 2 tomates à cebola já frita e refogue-os apenas até que estejam macios mas não desmanchando..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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