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Bifes Super Finos ou Paillard

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. Prepare os bifes colocando-os, um de cada vez, sobre uma tábua e batendo até dobrarem de tamanho ou a espessura ficar reduzida à metade do tamanho original. Tempere com sal e doure em uma chapa de ferro bem quente, ligeiramente untada com manteiga.

Rendimento: 1 porção

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Comentários (1)

Luis Otávio G. Vieira

O macete é utilizar de filme de pvc, aquele plastico transparente de cozinha, na hora de bater o bifes. :D

Carne Brasileira Pratos principais Receitas salgadas Contra filé

Bifes Super Finos ou Paillard
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html