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Biriba ou Forminhas de Coco

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  1. Ingredientes
    - 200 g de coco ralado
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 xícaras (chá) de açúcar
    - 4 ovos
    - 1 colher (sopa) de manteiga
    - gotas de baunilha

    Ingredientes
    Bata a manteiga com açúcar e as gemas até ficar cremoso. Junte o leite condensado e bata mais um pouco. Adicione o coco ralado, depois as claras em neve e mexa delicadamente.
    Coloque em forminhas de papel e leve para assar.
    Dica: forre a assadeira com um papel para não queimar o fundo das biribas..

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