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Biscoitinhos Cock-Tail

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Amassam-se a farinha de trigo + manteiga + queijo ralado.
  2. 2.
    O segredo está em tralhar bastante a massa com as mãos.
  3. 3.
    Sobre 1 mesa enrole essa massa no diâmetro de 1 lápis.
  4. 4.
    Corte com faca afiada tarequinhos(+- 5 cm).
  5. 5.
    Assar em forno brando, em tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.
  6. 6.
    Qdo dourar estará pronto.

Livro datado de 1943, entitulado UTILIDADES DO LAR, na sua 3a. Edição(em 1943). Curiosa a apresentação do mesmo: "Às Exmas Famílias Brasileiras".

Por: Rosa Frankilijonas
Rendimento: 20 porções

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Comentários (2)

Magda Iannotta

Rosa, esta receita é mesmo muito gostosa, as crianças adoraram!

Rosa Frankilijonas

Tenho comigo 1 livro de receitas, datado de 1943, de qdo mamãe se casou. Acredito q as receitas de antigamente eram mais saudáveis e mais bem elaboradas e tais livros de receitas não escondiam certos segredinhos indispensáveis p 1 boa e bem sucedida receita. Esse livro ficou comigo como herança. Sempre que posso uso essa relíquia. E olha que até hoje nenhuma dessas receitas foi desaprovada. São realmente muito boas.

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