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Biscoitinhos Finos Doceria Paulistana

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. misture a manteiga a gema e o sal, após misturar bem acrescentar a farinha de trigo aos poucos, amassando e sovando até se tornar uma massa de boa liga. Divida em quatro partes, abra a primeira em mesa enfarinhada com rolo espessura de 3 milimetros, corte com cortador ou a boca de um calíce de licor, proceda nas massas restantes o mesmo assar em forno moderado ate dourar depende de cada forno forma untada e enfarinhada .
Esta receita da forma simples que tem esta na minha familia a mais de 150 anos vem de longe das cozinhas do interior de São Paulo

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Comentários (1)

Alexandre Medeiros Rojo

Esta receita mesmo simples marcou minha infância é facil e rapida

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