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Biscoito Amanteigado de Canela

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Peneire numa tigela a farinha com o açúcar e a canela.
  2. 2.
    Junte a manteiga, misture bem até obter uma massa homogênea, adicionando 3 colheres (sopa) de água.
  3. 3.
    Faça com a massa 2 cilindros de 4 cm de diâmetro cada um e enrole-os com filme plástico.
  4. 4.
    Leve ao congelador por 5 horas.
  5. 5.
    Em seguida, ligue o forno à temperatura média.
  6. 6.
    Retire a massa do congelador e corte em rodelas de 1 cm de espessura cada uma.
  7. 7.
    Disponha-as numa assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar.
  8. 8.
    Retire do forno e desenforme com a ajuda de uma espátula depois de morno.

Fonte: Revista Menu

Rendimento: 48 porções

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