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Biscoito de Castanha do Pará

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  1. Ingredientes
    - 300 g de castanhas do pará
    - 300 g de farinha de trigo
    - 300 g de maizena
    - 300 g de manteiga ou margarina
    - 150 g de açúcar refinado

    Modo de Preparo
    Tire a pele das castanhas e bata no liquidificador. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse um pouco. Enrole pequenos bocados da massa em bolinhas, coloque-as em tabuleiro sem untar e amasse-as ligeiramente com os dentes de um garfo. Leve ao forno, asse até que fiquem ligeiramente corados. Depois de assados, passe-os em açúcar refinado peneirado..

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