Biscoito De Laranja

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a uma temperatura baixa. Forre dois tabuleiros grandes com papel vegetal e unte com manteiga.

• 2. Bata a manteiga com açúcar, a uma velocidade alta, por 2 minutos.

• 3. Acrescente o sumo de laranja, e bata mais 4 minutos ou até que tenha a aparência de um creme espesso e cremoso.

• 4. Retire o creme da batedeira, acrescente a raspa de laranja e a farinha de trigo. Misture bem com as mãos.

• 5. Faça umas bolinhas, com a massa e coloque no tabuleiro, espalme-as. Deixe um espaço de 3 cm entre elas.

• 6. Leve os tabuleiros ao forno pré aquecido e deixe assar por uns 40 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar levemente.

• 7. Retire do forno e espere esfriar completamente. Puxe o papel vegetal e comece a retirar cada bolachinha delicadamente.