Início

Receitas

Doces

Biscoito de Polvilho-Mais Voce

Biscoito de Polvilho-Mais Voce

sem glúten

0

Tempo de preparo

5h28

Porção

34 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,49

Informação nutricional

Valor nutricional

283,97 kcal

Nilde martins Mello

Receita enviada por Nilde martins Mello

Em 30/07/2009

Ingredientes

Marinada

Como Fazer

  • 1. Numa panela coloque 250 ml de leite e 250 ml de óleo e leve para ferver.

  • 2. Numa tigela coloque 1 kg de polvilho azedo e escalde com a mistura quente de leite com óleo. Misture um pouco e junte 2 ovos, 1 colher (sopa) de sal (25 g), 50 g de farinha de milho misturada com 100 ml de água e 50 g de queijo meia cura (opcional). Amasse bem e adicione aos poucos (+/-) 400 ml de água até desgrudar das mãos e ficar em ponto de enrolar. Pegue uma pequena porção de massa e com as mãos untadas, enrole esta massa em formato de rolinho.

  • 3. Numa assadeira untada com óleo coloque os rolinhos separados e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.

  • 4. Retire os biscoitos assados, corte ao meio e deixe esfriar.

  • 5. Recheie com carne de pernil de porco assada.

Marinada

  • 1. Num saco plástico grande coloque 1 pernil de porco (com 6 a 7 kg) com 350 g de alho (batido no processador), 1 litro de vinho branco, 1 colher (sopa) colorau, 4 litros de água e deixe

  • 2. marinando por +/- 2 horas.

  • 3. Transfira o pernil com os temperos para uma assadeira, enrole papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por +/- 1 hora.

  • 4. Retire o pernil da assadeira. Coe o molho que se formou, adicione 1 colher (chá) de alho batido, meia xícara (chá) de vinho branco, misture bem e coloque dentro de um vidro ou frasco para utilizá-lo na chapa com o pernil fatiado.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários