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Biscoito de Queijo da Roça

Biscoito de Queijo da Roça

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Ponha o polvilho na bacia.
  • 2. Junte a batata ainda quente, para escaldar o polvilho.
  • 3. Misture bastante, deixe amornar, junte o óleo, a manteiga, os ovos, o sal e amasse bem.
  • 4. Acrescente o queijo e amasse bastante, sovando bem a massa.
  • 5. Deixe a massa bem lisa.
  • 6. Enrole os biscoitos no formato desejado.
  • 7. Asse em forno bem quente.
  • 8. Obs: não deixe torrar os biscoitos.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 35 porções

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