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Biscoito de Queijo

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
  2. 2.
    Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
  3. 3.
    Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
  4. 4.
    Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
  5. 5.
    Levar ao forno pré-aquecido, até dourar um pouco. Não deixe muito se não fica duro.
Dica: a massa tem que ficar firme mas não dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porém ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar é só colocar um pouco de óleo nas mãos.

Por: marina almeida
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 102 porções

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