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Biscoito Frito

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o polvilho numa vazilha, acrescente a água e sove até desmanchar as "pelotinhas".
  2. 2.
    Numa panela aqueça o óleo (bem quente), jogue sobre o polvilho e sove novamente. Adicione os ovos e sove até ficar homogêneo, acresente o açúcar e o sal. Enrole os biscoitos em formato argola ou oito.
  3. 3.
    Coloque um litro de óleo numa panela e leve ao fogo (temperatura média) coloque de quatro a cinco biscoitos e deixe-os crescer e "rachar". Aumente o fogo e vá virando-os sem parar até ficarem dourados. Tire-os e coloque-os em papel toalha.

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