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Biscoitos de Gengibre da Gabi

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  1. Ingredientes
    - 1 xícara (chá) de amido de milho
    - 2 xícara (chá) de farinha trigo
    - 1 xícara (chá) de açúcar
    - 1 colher (sopa) fermento pó
    - 1 colher (chá) canela em pó
    - 1 pitada de sal
    - 1 xícara (chá) de margarina
    - 1 ovo
    - 4 colher (sopa) mel
    - 1 colher (sopa) gengibre ralado
    - 1 xícara (chá) de açúcar cristal (opcional)

    Modo de Preparo
    Misture os ingredientes secos. Junte a margarina, o ovo, o mel e o gengibre. Amasse bem. Deixe descansar por 15 minutos. Faça bolinhas e cubra com o açúcar cristal. Coloque em assadeira untada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca 10 minutos..
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