Biscoitos de Laranja

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  1. 50 - biscoitos - 35 kcal / porção

    Ingredientes

    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 2 xícaras (chá) de amido de milho
    - 1 ovo
    - 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
    - 1 colher (chá) de fermento em pó
    - 2 colheres (sopa) de suco de laranja
    - 1 colher (chá) de raspas de laranja
    - 150 g de margarina light

    Modo de Preparo
    Modo de preparo: Bata, os ingredientes até formar uma massa firme. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com o rolo e corte em rodelas numa espessura não muito fina. Leve ao forno médio até assar, sem deixar escurecer demais.

    Dicas:
    Com esta massa você pode fazer outras receitas.
    Alfajores - são biscoitos típicos da Argentina. São 2 rodelas de biscoito recheadas com doce de leite e passadas no chocolate de cobertura (derretido em banho-maria). Na versão light, você pode utilizar o doce de leite diet e o chocolate dietético. Se preferir, substitua o doce de leite por geléia dietética.
    Torres de biscoito, sorvete e frutas - asse as rodelas de biscoito em tamanho maior. Alterne as placas de biscoito com sorvete e frutas variadas. Decore a seu gosto.
    Torta de maçã e morangos - utilize a massa como base e preencha a cavidade depois de assada com purê de maçãs e enfeite com morangos e folhinha de hortelã..

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