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Biscoitos de Queijo

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. Misture o queijo com a farinha, a manteiga cortada em pedacinhos e o sal até formar uma massa homogênea. Divida a massa e enrole em cilindros em uma superfície polvilhada com farinha. Corte em pedaços menores em formato de cobrinhas, na espessura de um lápis. Outra opção, é abrir a massa com a mão com mais ou menos meio centímetro de espessura e corte com forminhas de metal no formato que quiser. Passe bastante farinha nas mãos. Asse em tabuleiro polvilhado com farinha de trigo por 10 minutos.

Rendimento: 90 porções

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Comentários (1)

HAROLDO TEODORO

DELICIOSA. DIFERENTE DA RECEITA DE POLVILHO DE GOIÁS.

Brasileira Doces Manteiga Queijo Parmesão