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Bistecas de suíno recheada

Já Fiz

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  1. Ingredientes

    - 4 bistecas de suíno
    - 100g de bacon
    - 100g de queijo parmesão ralado
    - salsa
    - alho
    - azeitonas pretas
    - ovos e farinha para empanar
    - sal e pimenta do reino

    Modo de fazer

    Fazer um corte nas bistecas para recheá-las com uma mistura de azeitonas pretas picadas, bacon picado, alho, salsa picada e queijo parmesão ralado. Temperar as bistecas recheadas com sal e pimenta do reino. Empanar com os ovos e a farinha. Fritar. Colocar as bistecas numa assadeira, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno. Servir com salada de tomate e pepino..
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