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Blintzes

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Blintzes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Blintzes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Quer preço e análise nutricional nessa receita?

Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 5 ovos
    - 1 1/3 de xícaras de chá de água
    - 1 pitada de sal
    - ¾ de xícaras de chá de farinha de matzá
    - 2 xícaras de chá de ricota
    - 3 colheres de sopa de iogurte natural ou creme de leite azedo
    - açúcar a gosto
    - casca ralada de um limão

    Bata 4 ovos, acrescente a água, o sal e a farinha de matzá. Unte uma frigideira e jogue a massa às colheradas. Doure as panquecas de um lado e coloque sobre um pano de prato. Misture a ricota e o creme de leite azedo ou iogurte, o açúcar, 1 ovo batido e os temperos. Cubra metade de cada panqueca com esta mistura, dobre-a ao meio e, depois, mais uma vez para formar um triângulo. Frite na manteiga, um pouco antes de servir. Servir com creme de leite..
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira
Prato para refeições

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