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Bobó de Camarão

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Faça, um caldo com as cascas do camarão, temperado com alho, cebola salsinha e o sal.
  2. 2.
    A seguir, cozinhe a mandioca no caldo de camarão e bata no liquidificador.
  3. 3.
    Doure, o alho e a cebola no azeite e junte o tomate e o sal.
  4. 4.
    Deixe cozinhar por 10 minutos e adicione o camarão.
  5. 5.
    Deixe mais uns 5 minutos, e acrescente a salsa, a cebolinha e a pimenta.
  6. 6.
    Despeje o caldo batido da mandioca, o coentro picado e o leite de coco.
  7. 7.
    Deixe refogar por mais um pouco, retire e sirva com arroz branco.

275  kcal /  porção

Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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