Bobó de Frango

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o aipim em água e sal, passe pela peneira com leite de côco.
  2. 2.
    Pique o tomate, a cebola e o pimentão; refogue com manteiga.
  3. 3.
    Acresça a massa de tomate e deixar cozinhar. Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com alho e sal e frite com azeite.
  4. 4.
    Coloque no molho de tomate e por último o creme de aipim e depois o cheiro verde.

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