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Bobó de frango

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhar os peitos de frango com sal, pimenta. cebola , cheiro verde.
  2. 2.
    desfiar o frango e deixar de lado
  3. 3.
    refogar na manteiga a cebola , os pimentões picados e sem casca
  4. 4.
    quando murchar, juntar os tomates batidos no liquidificador e passados na peneira
  5. 5.
    jintar o catchup
  6. 6.
    juntar cheiro verde picadinho
  7. 7.
    com o leite e a maisena fazer um mingau, e juntar na panela do molho.
  8. 8.
    juntar o frango desfiado e o caldo onde cozinhou , coado.
  9. 9.
    juntar 1 lata de milho verde, e a outra bater no liquidificador e juntar.
  10. 10.
    colocar o creme de leite.
SERVIR COM ARROZ E BATATA PALHA

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