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Bobó de frango

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o frango com o suco de limão e com os cubos de caldo de galinha amassado. Deixe descansar por 30 minutos
  2. 2.
    Refogue bem o frango no óleo mexendo sempre. Acrescente a cebola, o pirê e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos. Reserve.Bata a mandioca no liquidificador com a água e o leite de coco. Despeje na panela com o frango e devolcva-a ao fogo mexendo até ferver. Acrescente a pimenta-d-reino e o coentro. Sirva quente.
tempo- 40 minutos rende- 5 porções calorias- 387

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