Bobó de Galinha

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Bobó de Galinha Ingredientes - 1 peito de frango sem a pele - 3 ou 4 tomates sem pele picados - 2 colheres (sopa) de óleo - alho, cebola, salsinha e sal a gosto - 1 lata de milho verde batido no liqüidificador com a água - 1 caixinha de creme de leite Modo de Preparo Cozinhe o peito de frango em água e sal até ficar bem macio. Desfie e reserve. Faça um refogado com o óleo, a cebola, o alho e os tomates. Acrescente o frango desfiado e o milho verde batido mexendo sempre. Prove o sal. Espere levantar fervura e acrescente o creme de leite. Misture bem, desligue o fogo. Salpique a salsinha e sirva com arroz branco..

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