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Aves

Bobó de Mandioca com Frango

Bobó de Mandioca com Frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h4

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,75

Informação nutricional

Valor nutricional

243,87 kcal

Claudia Finato

Receita enviada por Claudia Finato

Em 28/04/2009

Galinha

Bobó

Galinha

  • 1. Coloque o frango em uma bacia, esprema o limão em uma xícara e dissolva o caldo, misture tudo e deixe por 30 minutos.

Bobó

  • 1. Passado os 30 minutos refogue o frango com a cebola e o azeite por +- 15 minutos.

  • 2. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar.

  • 3. Enquanto isto no liquidificador bata mandioca, o leite de coco e a água até obter um creme homogêneo.

  • 4. Junte ao frango mexendo sempre até ferver salpique o coentro, pimenta do reino e sirva.

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