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Bobó de Sardinha

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Descasque a mandioca , lave- a muito bem e cozinhe até ficar macia.
  2. 2.
    Escorra a mandioca e reserve a água do cozimento.
  3. 3.
    Bata no liqüidificador a mandioca c/ 1/2 litro de água do cozimento e o tablete de galinha, até obter um creme.
  4. 4.
    Leve ao fogo, junte a sardinha com o seu molho de pimenta a gosto.
  5. 5.
    Finalize com salsinha ou coentro picado e sirva com arroz branco.
  6. 6.
    - obs : você pode substituir o caldo por um refogado de óleo,alho e cebola.
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Comentários (1)

lenir

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