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Carnes

Bola de Carne

Bola de Carne

diet

0

Tempo de preparo

1h10

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,43

Informação nutricional

Valor nutricional

541,62 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 17/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em 1º lugar,fritei 4 febras e reservei.

  • 2. Depois misture a farinha com o sal (utilizo sal fino) e os ovos.Adicione o óleo e envolva tudo.

  • 3. Desfaça o fermento de padeiro no leite morno e junte ao preparado anterior,misturando tudo muito bem.Ponha um tacho ao lume com água,para ferver.

  • 4. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com pão ralado.

  • 5. Espalhe um pouco de massa,distribua metade das carnes,ponha mais um pouco de massa,o resto da carne e termine com a restante massa.

  • 6. Ponha o tabuleiro em cima do tacho,para apanhar com o vapor,pois assim vai fazer levedar a massa.

  • 7. Leve ao forno a cozer.Verifique com um palito,mas geralmente leva ± 1/2 hora em forno médio.

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