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Bolacha da Tarde

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. bata os ovos até espumarem. Junte os demais ingredientes, exceto os 3 últimos, e misture. Acrescente a farinha aos poucos, até o ponto de enrolar. Deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa com rolo, com 0,5cm de espessura e corte com um cortador de 7cm de diâmetro. Corte o centro com um cortador de 2cm de diâmetro (ou forme rolos com 2cm de espessura e corte do tamanho desejado). Coloque em assadeira untadas. Leve em forno preaquecido a 180 graus e asse por uns 10 minutos ou até dourar ligeiramente. Passe na manteiga derretida e na mistura de canela.

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