Boliinhio de bacalhau e mandioca

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. numa tigela, coloque o bacalhau e a mandioca e tempere com sal, pimenta e salsinha. misture até formar uma massa. bata a clara em neve e incorpore delicadamente á massa de bacalhau. molde os bolinhos e passe-os na farinha de rosca. numa frigideira alta, esquente o óleo e doure os bolinhos. sirva em seguida como petisco ou acompanhamento.

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