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Boliinho de berinjela

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    1)Corta as berinjelas em quadrados e cozinha em água e sal. Depois de cozinhar escorre numa peneira.
  2. 2.
    2) Coloca as berinjelas cozidas no processador e acrescenta os outros ingredientes.
  3. 3.
    3) Bate por uns 2 minutos
  4. 4.
    4) Frita as colheradas
  5. 5.
    OBS: a concistência é meio termo, nem mole, nem dura
Minha receita

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