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Bolinha de queijo

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Levar ao fogo o leite a agua a manteiga e o sal,deixar ferver misturar o trigo e mexer com uma colher de pau ate desgrudar da panela.Colocar numa pedra e adicionar o queijo ralado e amassar bem . Deixar esfriar um pouco e fazer as bolinhas com um pedacinho de queijo provolene. Passar as bolinhas na clara em seguida na farinha de rosca.
  2. 2.
    Obs: Com essa mesma massa pode ser feito coxinha de frango bem desfiado com requeijão.

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