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Bolinhas de Queijo

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Já Fiz

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  1. - 1kg de mussarela moída
    - 4 colheres (sopa) de amido de milho
    - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 2 colheres (sopa) de orégano
    - 100g de queijo parmesão ralado
    - 2 ovos inteiros
    - Sal a gosto
    - Farinha de trigo para passar as bolinhas

    Misture a mussarela, o amido de milho, a farinha de trigo, o orégano, o queijo parmesão, os ovos e o sal, até o ponto de massa lisa. Enrole as bolinhas e passe na farinha de trigo. Frite em óleo quente. Quando estiverem dourados, retire e coloque sobre papel toalha. Sirva quente..
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