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Bolinhas de Queijo

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  1. - 200 g de queijo parmesão ralado
    - 100 g de queijo prato ralado
    - 2 colheres de sopa de amido de milho
    - 3 claras em neve

    Misturar todos os ingredientes, juntamente com as claras em neve até o ponto de fazer bolinhas.
    Fazer as bolinhas e guardar na geladeira durante 3 horas. Fritar em óleo bem quente..

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